美东二分彩百度:凉拌苦瓜

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材料

苦瓜1只,盐0.25小匙,糖0.25小匙,醋0.5小匙,酱油0.25小匙,芝麻适量

做法

1.先把苦瓜焯水

2.然后加上盐、糖、醋、香油拌匀

小诀窍

就是焯过水的苦瓜,马上放到凉水里泡几分钟,凉水热了可以换一次。这样的苦瓜就又脆又翠了

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