柠檬汁醃生鱼丁

迪拜未来加速器计划:柠檬汁醃生鱼丁

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食谱号 619725 阅读 1,011次 收藏 0次

简介
Ceviche是南美洲很有特色的一道料理 基本上是利用柠檬汁来“煮熟”生鱼 可以是开胃菜、沙拉、小点… 这道料理处理起来很快, 基本醃鱼的酱汁之外,可以做许多搭配变化! 视现有食材、自已喜好、季节蔬果… 话别多说,赶快上菜^^
材料
柠檬2颗 适量 黑胡椒适量 初榨橄榄油1茶匙 辣椒1根 紫洋葱1/4颗 小番茄6~8颗 香菜一束 白肉鱼(生鱼片等级)200克 柠檬切角1/2颗
做法
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