二分彩开奖号码:香酥小鱼干

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食谱号 618292 阅读 6,192次 收藏 0次

简介
来自澎湖的丁香小鱼乾,经过艳阳的曝晒,吃起来带着海洋的咸味与鱼肉的甜味,再搭配蒜酥实在是美味又顺口,让人一口接一口的吃,好"刷嘴"喔^^~
材料
小鱼干一盘 蒜仁10粒 辣椒一根 青葱一根 白胡椒一小匙 香油一小匙 白酒一小匙 调味酌量
做法
  1. step1 1

    主要食材:先将算人切细末,辣椒,青葱切葱花

  2. step2 2

    热锅加入油,(转小火)再加入蒜末拌炒

  3. step3 3

    要不停地拌炒至金黄酥香,略为调味盛出

  4. step4 4

    同一锅再加入油与丁香鱼干一起拌炒

  5. step5 5

    拌炒至丁香鱼酥香再加入辣椒,白酒,调味拌匀

  6. step6 6

    最后加入白胡椒,葱花,蒜酥,一小匙香油即可

  7. step7 7

    盛出摆上桌享用酥香的小鱼干喔^^~

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