两分时时彩开奖号:「一小时完成松软绿豆汤」适合新手制作简易电锅料理

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食谱号 616906 阅读 2,703次 收藏 2次

简介
夏天想要吃一碗消暑、退火的绿豆汤吗?现在不需要再花6-8小时等绿豆泡水了,直接用电锅干炒绿豆的方式,马上减少等待的时间,也因为炒的动作,让绿豆的香味都被炒出来了! 难度:☆☆☆☆★ 准备时间:热锅 约 3 分钟 烹调时间:约 60 分钟 //vernaishare.wordpress.com/2012/09/09/electric-cookers-bean-soup-cookin
材料
绿豆适量 冰糖适量
做法
  1. step1 1

    电锅外锅先放入2杯水后热锅几分钟,将绿豆泡水约20分钟,把水沥干直接倒进内锅,按下开关。

  2. step2 2

    干炒绿豆约5分钟,之后倒入两杯热水。

  3. step3 3

    再次搅动绿豆约2分钟,之后倒入两杯热水。

  4. step4 4

    将第3步骤做几次循环,直到水倒满内锅,盖上锅盖闷到电锅跳起。

  5. step5 5

    约20分钟后电锅跳起,闷10分钟后打开,马上看见浮在上方的松软绿豆,若水不够可再加。

  6. step6 6

    溶解冰糖,将冰糖加入绿豆汤里均匀搅拌,等冷却后将绿豆汤放入冰箱。

  7. step7 7

    顺利在一小时内轻松完成松软的绿豆汤囉! 我家其实常常喝绿豆汤,每年夏天时,妈妈总是会煮一大锅绿豆汤放在冰箱里,有时搭配着薏仁,冰冰的很好吃,但更常见的是搭配我们最爱的五颜六色粉圆。这道料理,用干炒的方式煮的绿豆汤,汤清且豆子完整,不会有硬梆梆的豆子,吃起来粒粒分明,又软中带咬劲,而且,有妈妈的味道,好喜欢 :P

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